出来る範囲の健康と食事

の日曜日。好きなマラソンを見ながらハーブティーを飲んでいます。 先日スーパーで買った安物なんだけど、ハイビスカスは苦手なので、 ティーパックの「破片寄せ集め」くらいの方が香りがなく飲める。LONDON Fruit＆Herbというスーパーでデ...

今までお茶に関して何が良いのか結構考えてきた私。 実を摂る意味では自分で果物を蜂蜜漬けにして飲んでいるし、花はハーブティーがありますよね。 ただ『根』というのがあまり妙案がなく・・・ 根昆布って”根”なのかな～と思いつつも、昆布茶ってどうも...

花粉症の季節やわ～。でも色々とアレルギーがあった私も 最近は、大したこともなく助かっています。 シュタイナーがいうには、体の水分量が関係しているみやいやね。 正常な水分量の人は、調べるとすっごく少ないみたいだけど、 水を飲んでいても吸収され...

私は料理が得意でないので、れんこんを買っても天麩羅ときんぴらくらいしか浮かびませんでした　でも、ある店で『れんこん饅頭』というのを食べてから病みつきに！本日は作ってみました。これが簡単で美味しいねんよ ベジタリアン必見です。 【れんこん饅頭...

私は自家製のピクルスを作ってシュタイナー実践に重宝してますよん。 今回は、人参・セロリ・白菜でつくりました。きゅうりを買い忘れてん　ポイントは、シュタイナー実践でいう植物の「根・実・葉」を入れること。根は大根も良いでしょうし、お漬物にする類...

昨日、上出来だった肉詰めピーマンの中身を丸めて鶏肉団子にして使用した、トマトソース煮込み。これまた美味しーー！ 具は、ミックス・ビーンズ（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん）＋豆腐＋ピーマン＋人参＋玉ねぎです。 シュタイナー的分類で言えば・・...

ピーマン肉詰めは、れんこんの歯ざわりがシャキシャキして、それに生姜がきいて、本当に美味しい　思わず『大奥』（を見た方は知っている）に出てくる、おもしろお女中さんのセリフ 「美味でございまするーー！」と 甲高い声をだしそうでした(笑)。 肉は...

何年か前に、試みようとしたものの駄目だった「健康と食事」の実践。 それを今、マクロビに出会って再び始めようと思い、読み返すと 不思議と、以前に読んだときと印象が全然違って読めた。(^^) ホンマ、不思議やわ～ 以前は、何か頑張ろうとする気持...