シュタイナー献立『ピザ』にリベンジ

昨夜は、フライパンで焼ける手作り生地ができるピザミックスを使って、初めて手こねの生地でピザを作り、見事玉砕されました(笑)。
本日は、ふっくらパリパリと上手くいった。生地の伸ばし方かもしれませんなぁ～。
それにシュタイナー実践でいう食事バランスを盛り込んで完成。

花は、花のハーブティーです。バランスは1日で取れればだと思います(^^)
その食事バランスとは・・・
植物の『根』『葉（茎）』『実』。『穀物の実』米・小麦・豆類。『花』
そして乳製品も摂るほうが良いといいます。

私は、多血質（ソード系）なので、神経組織が優勢。
胃腸の働きが弱いため（多血質みんなじゃない）、根野菜は消化が難しく、多量にとると消化できずにすぐ偏頭痛になります。わかりやすいくらい
胃腸の働きの弱い人が取るポイント『実』『花』は忘れず
摂るようにしています。
■このように何種類か常備して種類が減ると買い足します。
すると、どんな料理をするにも足りないグループの野菜を放り込めばよいので楽々実践できちゃいます。
人参や大根、かぶ・ごぼうなどは『根』グループです。キチンと考えたいのにぼんやりと頭が働かないという人は、しばらく、この根グループを多く摂ると良いみたい。特に子供には影響力があるようです。・・と言っても、消化しきれるかどうかは自分の胃腸と相談して、花のハーブティーや果物も摂るようにしてくださいd(^-^)ネ!そして、このグループは熱を加えるのが条件ですよん。