タコライスをしようとサルサソースを作りました。
私んちには必ずある材料ばかり
トマト2個。たまねぎ1/4個強。
レモン汁大さじ1は、年中ポッカレモンが冷蔵庫にあるし、ピーマン半分弱とタバスコ適量ですかね。
材料をみじん切りにしてボールで混ぜ合わせ、レモン汁+お塩のしょっぱさにもよるけど、うちの塩は甘めなので小さじ1強入れました。
辛い物好きなら…..
世界一辛い激辛ソースを代用
こちらは興味深いソースが盛り沢山ある
今回はお肉の代替品としてグルテンミートのブロックタイプを刻んで炒めてん。これは醤油の下味があるし、タコシーズニングをかけるから全く大豆臭は大丈夫(*^_^*)
大豆タンパクのミンチタイプやセイタンもあるから、ベジタリアンの人でも肉抜きタコライスが食べられる。
オーガニックのタコスシーズニングも重宝です。
にんにく・お肉・玉ねぎなどを炒めてタコシーズで味付けし、
あつあつご飯にチーズをトッピングして具をかけて。
刻んだレタスとトマトを乗っければサルサソースで完成
パンやチップスにも美味しいサルサソース。
3時間後には食べれるし、早速ランチに味見ですぅ~。
今日の分は、タコライス2人前くらいで終りですし、
保存料なしだから5日くらいで食べちゃてd( ̄ ̄ー ̄ ̄)ねっ
自分で作ったら美味しいから、すぐなくなるよん。お手軽でしょ。
コメント