いかにもB級ではありますが、シュタイナー実践のバランスをとった『焼きやきそば』です。
- 根=新玉ねぎ
- 葉=キャベツ
- 実=ブロッコリー
- 穀物の実=そば、ご飯
- 乳製品=とろけるチーズ
これに花のハーブティーを加えれば完璧です
【作り方】
耐熱皿に、ご飯をしきます(そんなに敷き詰める感じでなく・・)
その上に、焼きソバを作ってのせます。
焼きソバの上に、お好みで線状にマヨネーズをかけて
左右に1個ずつブロッコリーをトッピングし
とろけるチーズを中央に乗せて、オーブントースターで5分位。
チーズが焼けたら完成。
焼きそばソースとチーズが、少なめのご飯のソースっぽく
思ったよりも、怖くない味をしてましたよ~
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