出来る範囲の健康と食事

簡単でお酢が苦手でも使いやすいのが『すし酢』。 すし酢って、あらかじめ甘みがあるので酸っぱいの苦手でもOK. お野菜を適度な大きさに切って、ボールや袋に入れてから すし酢をササッとかけて冷蔵庫に入れておくと レタスや生の水菜やきゅうりに人参...

4月とGWに友達が伊豆に遊びに来てくれて 暴飲暴食の連続による肥満のため、最近はワンプレートディナーに。 自分が食べたいと思う量を食べると、満腹になりすぎるのに気づき 体にあった食事量を覚えるためにもお皿で考えるとこうなった。 これは焼きそ...

タコライスをしようとサルサソースを作りました。 私んちには必ずある材料ばかり トマト2個。たまねぎ1/4個強。 レモン汁大さじ1は、年中ポッカレモンが冷蔵庫にあるし、ピーマン半分弱とタバスコ適量ですかね。 材料をみじん切りにしてボールで混ぜ...

先月からですか....『大豆たんぱくうすぎり』をはじめ 肉の代替品といわれる大豆ミートを試しだしたのは！ 『大豆たんぱくうすぎり』は、その中でも結構、調理しにくい部類かもね・・と報告いたします ■何度も書いているように下味をいかにつけるかが...

『大豆ミート』の手羽元タイプを使って、 鶏肉を使わない親子丼もどきに挑戦です。 これは湯戻し5分という三育の製品よりも説明では短い。 湯戻し後に下味をつけるのが美味しく頂くためには最重要なのは同じです 今回は、市販の濃縮だし＋塩少々で10分...

お肉の代替品『植物タンパク』を使って今夜はハンバーグです。 先日、買い揃えた中から『ミンチタイプ』をチョイスしました まずは...... 沸騰していないお湯に大豆ミートを浸します。 戻ったら、お鍋に大豆ミートとヒタヒタの水をいれ火にかけ、 ...

さて、シュタイナー実践をするにあたって、 より思考しやすい状況を整えるために野菜中心にしたいとしても どうしても肉っぽい歯ごたえが欲しいという人に最適。 『タプロ80』です。 植物性のタンパク質で出来ていて、ダイエット派にも良いノンコレステ...

メレンゲの気持ちで女優のりょうさんの楽屋訪問を見た。 愛用の化粧品などをバッグから出すのですが、 愛用のハンドクリームとリップは『アグロナチュラ』という シュタイナー農法で作られた製品でした。健康志向なんですってね これらは、売り上げの2％...