実践基本形『冷麺』

夏にかかせない冷麺。

これも『根・葉・実』を盛り込んで、シュタイナー実践の基本栄養素を取り込みましょう。

実＝冷麺に打ってつけの「きゅうり」にしました。
　　あと、トマトなどもよく使われますよね
葉＝「レタス」と「白菜キムチ」を使用しました。
　　キムチの中のスパイス類は、頭に作用する根と同種です。
そして、問題は『根』です。
これは火を通すということが基本の野菜ですので、冷麺に使いにくいかもしれません。
今回は『紅しょうが』にしました。

これに『花』のハーブティーや果物を足してランチにすれば
必要な要素をチキンととることができますd(^-^)ネ!