雪の重さに耐える愛する心/シュタイナーを楽しもう

お湯で戻すのも短時間。
本日は、お湯に10分つけただけ。
その後、水を2度ほど変えて握り洗い。
簡単に使えてしまう大豆ミートです



今回は、これを使った大豆ミートボール。

【材料】
大豆ミートミンチタイプ、玉ねぎ、パン粉、
片栗粉、塩、コショウ、醤油　でした。





大豆ミートは湯戻しして洗った後.....
固く絞り過ぎない程度に水を切り、玉ねぎ、パン粉と下味をつけ
パン粉は多めに入れてください。そして、片栗粉を少しずつ加え
握るようにして揉んでいくのは肉と同じ要領。
徐々に肉っぽく粘ってくる程度に片栗を調整して丸めます。

後は、油であげるだけ。。
甘酢でもケチャップ味でもお好みで！
本日は、ケチャップとウスターソース、みりん、砂糖にしました。



見た目も食べてもお肉そのものだった。
ミンチタイプはコツを覚えたら
結構つかいやすいと思いますぅ(￣ー￣)v


■それと『大豆ミートうすぎり』ですが.....
大豆臭が残りやすく扱いにくいので
よい調理方法を発見しましたのでご報告。
市販の水溶きタイプの唐揚げスパイスなどで下味をつけ
カラッと揚げてから焼きソバや野菜炒めなど肉に代用します。
すると、かなり肉らしい感じになりました。お試しを！

昨日、伊豆生活8年目にして2度目の『大きなクモ』がでた。
虫嫌いの私にとって、とんだ一夜になった　詳細

8月の運勢には.....
『心配事が増えたり悩みのでやすい時期』と訳してあり、
データでは、事故や病気の知らせなど急な驚きがでているケース。
しかーーし！　私の場合は『巨大家グモ』だった。

ただ、よく考えると今年は虫刺されが酷いし
ただの悪いことじゃないと思えば・・・・と考えて
『エゴ点検』してみたら・・・案の定、先日書いた通り

気にしていることを優先させ『平然』と行っている
横柄・横着な行動を自主的に発見することd(^-^)。
それを改善するとラッキーが舞い込むというもの

横着だらけの自分を発見

古いサンプルや化粧品の処分やソファーを移動させ
ソファー下を掃除し、おきっぱなしのビーチベットを出して洗い、
出したら押入れも、その部分はホコリだらけやった^_^;
ブラインドも拭いて、出しっぱなしだった真冬の
ゴジラのぬいぐるみスリッパも洗って干したし、
明日は、壊れたものや要らない箱やコード類・雑誌も処分しようと思う。

汚れ物や汚れた場所も「私の無関心＝横着」からきてるもんね。
一掃して、削減されてた運気を取り戻すぞ！
明後日までにビンゴな動きがあれば嬉しいなぁ(^^)

★2008/8月号★雪の重さに耐える愛する心 ■□■□■
　　　　☆彡
タロット＆神智学の智恵
【エゴ点検は宝さがし】
素直な喜怒哀楽 *:・°
【隙を狙って入り込む『エゴ』】
シュタイナーの言葉 ☆彡
アンケート：エゴ点検の後、ラッキーはあった？
■□■Active Tarot Reading☆

明日からはお盆休みになるのでしょうか？
花火大会などに行かれましたか？
帰省される方は、気をつけてお帰りくださいね。

｜●タロット＆神智学　の智恵
｜【エゴ点検は宝さがし】

さて幸運のエゴ点検について６月から実行して
様々なラッキーがくる報告を受けています。
８月の運勢ユーザーさんへは再び
エゴ点検とは..
気にしていることを優先させ『平然』と行っている
横柄・横着な行動を自主的に発見することd(^-^)。
それを改善するとラッキーが舞い込むというもの
...と新たに説明しています。

幸運には、この自主的にというのが最も大事やねん。

いかにして高次の世界を認識するか　P.117

私たちは自分自身の体と霊の健康を促進するという点におい
て、可能な限り自立しなくてはなりません。一般的にいって、
こちらは求めてもいないのに、他の人が善意で与えてくれる
助言の大部分は、必要のないものです。私たちは皆、みずか
らの体と霊の健康に自分で注意を払うように努めなくてはな
りません。

これは、ルールとしてそうであるのでなく、
不思議なんだけど『自主性』のこもったことは
”幸福感とラッキー”がついてきますが、
人がそういうからやるというのは無効果なんです
それはタロットによる運勢でも同じ。
私の訳した文章から、自分で何かを発見する人か、
自分の目的や進みたい方向としてだけ参考にするかで
人生が動くか、生活も自分も全く変わらないかの分れ目。

健康を大事にせよ。お金を大事にせよ。友人に親切にetc.と
様々な課題から『自主的』に改善点を発見すると
”魂がパワーアップ”するよ(^o^)丿　そして！
成長とラッキーの両方が降ってくるから不思議です

いかにして超感覚的世界の認識を獲得するかP.112

多くの人は高次の認識への歩みを妨げるように思える事柄を
すべて自分の生活環境の所為にして「こんな環境の中にいて
進歩できる筈がない」という。しかし、誰であろうと、変化
を求める必要はない。

こんな仕事では、努力するところもない　とか
こんな生活では、お金がたまらない　とか
最近は、そんな理由で家族を殺害する事件も多発(-_-;)
無意識に周囲の人間や環境のせいにしていて・・・

けど、わたしにもある。。。
『自分でもビックリしたけど』
・・・・・しかし！
気づいた途端に気分爽快。
実行した途端にラッキー続出。

結局、自分の人生や環境は自分の責任なのねと悟る(笑)。
自分が変わると運も環境も変わるキッカケがでるから驚き
怖いと思ったのは....
悪気もなく『正当な考え』と思い込んでたこと！
なんと多くが自分本位だったか、日々反省・・・

この環境が進歩の発端になるんです

★2008/7月号★雪の重さに耐える愛する心 ■□■□■
☆彡
タロット＆神智学の智恵
【幸運の『エゴ』点検】
素直な喜怒哀楽【いつの間にかエゴ】 *:・°
シュタイナーの言葉 ☆彡
後記・・・
「これって私のエゴだよね」って感じる瞬間は？
■□■Active Tarot Reading☆
お暑くなりましたね。
お昼は、素麺にしました。

｜●タロット＆神智学　の智恵
｜【幸運の『エゴ』点検】

さて〜、今回も
タロットやシュタイナー実践の『運をよくする知恵』！

運が良いか悪いか『流れ』を判断するのは、
前回書いた『自然の流れを読む』ことで完璧！
悪い方向へ進むと「邪魔」が入るんでしたd(^-^)ネ
ではでは、日頃から運を良くするためにもできること！

それは、
「思考内容をふさわしい感情とともに体験すること」。
まぁ、こう言っちゃぁ難しいですが特に有効なのは
『エゴ』に対する点検をすると救われるんですよ！
Ecoも大切だけど、エゴ点検もd(￣￣ー￣￣)ねっ

タロットは、そのための素晴らしい題材をくれます。
例えば【金貨６】というカードがあるねんけど....
一般的には『感謝や善意や慈愛』を意味するカードやねん。
辛島版では.....
　飢えているものにとって何よりも必要なのは
　口をうるおす食物です。世の中には
　金貨だけでは救えないこともあるのです。
と書かれているけど、要は
相手が何を喜ぶのかと考えたり、
自分の立場や仕事など様々な形での感謝の意味。
まぁ「横柄さ」の点検をするカードですかね。

自分事にして考えてみると....
相手に親切にするとか、見返りを求めないとか
単純な発想がいくつかわきますが、
それでは、まだまだ他人事の域をでていません

生き生きとした感情を伴った思考の魔法力を使うには、
>>相手本意になれてない点。自分の都合優先でないか！

・・と、本気になって点検することが始まり。
いつも「思考する内容を感情の内容にする」訓練として
占い結果やシュタイナー著書に生きた思考を適用すれば
目に見えない世界と通じることができるのは間違いなし。

生きた思考とは.....
貴方の10代、20代、30代と自分の成長と共に
概念も成長しながら変化していくのが普通。
恋とは。。。男と女とは。。。夢とは。。。
仕事とは。。。生きるとはetc．
どれも、至るまでの経験や年齢により深化します。

教育の基礎となる一般人間学　　P.148

人間の最も内密な事柄と関連する概念はまさに生きた概念で
なければなりません。そして生きているものは変化を遂げま
す。人生そのものと変化を遂げるのです。

でも、残念なことに
現実面では逆行していることが多いんです

簡単でお酢が苦手でも使いやすいのが『すし酢』。
すし酢って、あらかじめ甘みがあるので酸っぱいの苦手でもOK.

お野菜を適度な大きさに切って、ボールや袋に入れてから
すし酢をササッとかけて冷蔵庫に入れておくと
レタスや生の水菜やきゅうりに人参なども
15分後くらいには、しんなり美味しく変身してるから不思議



ドレッシングみたいに沢山かけず、少なめで冷やして
酸味が足りない場合に足すといいよ

有機JASの『すし酢』も色々とあるし、左はオーサワジャパンの有機すし酢です。
これって.......

国内産有機米を100％・カメ仕込みの有機純米酢使用
有機純米酢をベースに有機砂糖（アルゼンチン産）、
天塩と厳選された昆布だしを加えたシンプルなすし酢。
自然素材の持ち味を生かすまろやかな酸味とほどよい甘さで
保存料・添加物一切不使用 の体に優しいお酢です

結構、オーサワジャパンの製品は使っています。
マクロビに興味がある人にも最適ですよん。

自然の調味料って......
初めての時は、物足りない気がするかも・・・
スーパーで買っているものの方がコクがあるように感じます。
多分、そういう風味を作ってあるんだと思う。。
でも、2週間使うと舌が敏感になるというか・・・
老舗の和食屋さんの味が、以前よりも美味しく感じるから不思議。

人工的な味付けや添加物に慣らされていたのかとビビリました。

シュタイナー的には...
葉＝レタス、水菜
実＝きゅうり
根＝生姜千切り・人参　で揃っています。
今回のは「かにかまぼこ」入りですが、ササミのボイルとか
お好きなようにアレンジしてください(^^)