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yoshiko

雪マガジン・バックナンバー

健康への基礎認識2

タロット&神智学の智恵 ☆彡 【健康への基礎認識2】 素直な喜怒哀楽【運命を切り開くとは】 *:・° シュタイナーの言葉 ☆彡 後記・・・ 食事には、気を使っていますか? ■□■Active Tarot Reading☆ ...
なんとなく・・思ったこと

自己弁護せずに進もう

つくずく自分自身の壁を乗り越えるのは難しいなぁと思っています 自分を自己弁護しようとすれば、つまずきの石を置くことになる というけれど、 他人と戦うよりも自分との戦いの方が難しい。 ホンマ、自己認識から目を背けたいという気持ちって強固です ...
出来る範囲の健康と食事

十六穀ご飯って美味しいね!

前回は、麦ご飯を炊きましたが、こんどは『十六穀ご飯』です。 シュタイナー的には、雑穀を一度に炊き込んで食べるのが良いかどうかは知りませんが、穀物の種類を毎日変えてパンを作って食べるのを勧めていました。 そのうちにパンつくりが出きればと思うの...
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出来る範囲の健康と食事

麦ご飯と16穀米[簡単パック]

「雑穀入り麦ご飯」と「十六穀ご飯」を頂きました。 まずは、麦ご飯を炊きましたが、これは簡単ですね~。 うちは特別栽培米の無洗米ですし、これは洗う必要もなく2号用のパックになっていましたから、いつも通りの水加減にした後に、1パック+60mlの...
なんとなく・・思ったこと

自力本願

胸が痛んだり、気を重くさせられることが起こることがあるね でも、苦しいことに立ち止まったらアカンと改めて思いました。 もし、それで気が重くなっているだけなら、 日頃の成果どころか、シュタイナーが思想として全く生きてないのと同じ。 まったく分...
出来る範囲の健康と食事

ホエーを使ったチャンプル

さて、昨日ケフィアチーズが出来上がりましたのでホエーも70ccできました。 早速、作ってみたのがキムチ鍋ライクな、実践野菜『実・葉・根』を含んだチャンプルです。おまけにシュタイナー実践に必須な乳製品としてホエー(清乳)も含んだ優れもの。 味...
出来る範囲の健康と食事

茹で大根ときんぴら

花柚子を蜂蜜につけておいたものをお味噌に加えて 茹でた大根にかけると、まぁ美味しいこと。 3月11日に作った花柚子の蜂蜜漬けのシロップを、単にお味噌に適量たらして味見するだけ。 さすがに、柚子だけあって良い香り。 大根を引き立てます 大根...
出来る範囲の健康と食事

チーズ作りで残る清乳の利用

最近、しょっちゅうケフィアヨーグルトを作っていて、 その一部はケフィアチーズにすることが習慣。 なので、必ず透明の液ホエーという『清乳』が残ることになる。 それって、どういうものなのかなぁ~と思って調べてみると、 カルシウムも含んだ栄養素...
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