多血質の苦しみと生きる道
出来る範囲の健康と食事
ビビンバ風『肉抜き四川豆腐』
マーボーと違って、肉がなくても大丈夫な四川豆腐ベースで
ビビンバ風野菜と共に、ご飯や麺にかけて重宝よん
四川豆腐は.....
油をひいたフライパンに、豆板醤と生姜をいれ香りをだし
その中に、つぶした豆腐を入れて炒めます。
そこに、豆腐1...
トマトと豆腐のさわやか煮込み
豆腐が残っていたので、トマト缶の残りと一緒に簡単煮込みにしました。
固めというか・・・
太めの焼きそばも残り物。ご飯やソーメンでもいけそうですよ
材料は、根=人参の千切り少々(玉ねぎなどもOK)実=トマト葉=白菜葉も、ほうれん草など『残...
白菜キムチサンド
キムチサンドを作ったことありはる
実践バランス的には良いですよん。
根=キムチに入っている香辛料葉=白菜キムチ、レタス実=きゅうりで完成ですが、
1食完璧を目指すなら、
チーズをサンドし、
花のハーブティーで
シュタイナー的に......
十五穀米を使ったご飯物レシピ
黄金の十五穀『シェフズ米』を使って、
実践メニューを作ってみました。
前回の「はくばく」の十六穀米は、
黒豆や小豆が入っていたので豆ご飯っぽい感じでしたが、また違う食感です。。
2品作りましたが、材料はほぼ同じ。
バランス的には、葉と...
バランス『たこ焼きプレート』
たこ焼きをバランスよく、しかも楽しく食べようと思い作ってみました。
。
特別に、チョリソーが入っていますが、皆さんも適当に果物やお好きなものに置き換えてください。今回は、冷凍のたこ焼きでしたので、中身はよくわかりませんが、自作を冷凍しておく...
実践基本形『冷麺』
夏にかかせない冷麺。
これも『根・葉・実』を盛り込んで、シュタイナー実践の基本栄養素を取り込みましょう。
実=冷麺に打ってつけの「きゅうり」にしました。
あと、トマトなどもよく使われますよね
葉=「レタス」と「白菜キムチ」を使用しま...
実践基本形『炒飯』
炒飯は、残りご飯で作れる重宝する1品。
これをチョット工夫して『根・葉・実』をバランスよく取り入れれば、日曜のランチや軽食時も安心です
これに実践に欠かせないという乳製品を入れるなら、バターを加えてはどう
ついでに『花』のハーブティーを...
バランスの取れた『焼きやきそば』
いかにもB級ではありますが、シュタイナー実践のバランスをとった『焼きやきそば』です。
根=新玉ねぎ葉=キャベツ実=ブロッコリー穀物の実=そば、ご飯乳製品=とろけるチーズ
これに花のハーブティーを加えれば完璧です
【作り方】
耐熱皿に、ご飯を...