雪の重さに耐える愛する心

シュタイナー実践、気づけば30年間近「マジか?」

ミルク苦手は自作ケフィアヨーグルト

ケフィアヨーグルトミルクを消化するのが苦手な日本人は多いらしく、それはラクターゼという消化酵素が少ないせいとか汗
もしくは牛乳が苦手な人にも手作りのヨーグルトはいかがかな? 私はケフィアという出来合いを市販していないヨーグルトを発見して、それを色々と応用しています。
やはり乳製品でも、ミルクのままとは違うのでしょうかね。

牛乳を飲むと、必ず大量の痰がでて眠れなくなるところが、
自家製のヨーグルトや、それから作るケフィアチーズなら大丈夫やねんニコニコ
とっても簡単ですし、自分で作るので安心ですよ。(~o~)
今回のは、自家製の蜂蜜レモンの「しっかり漬かった甘~いレモン」と
有機栽培の干しぶどうをトッピングしました。
シュタイナー実践に必須なミルク製品。
つくり方や私の使っている商品は、downのリンクに!
500mlの牛乳でケフィアチーズも作れるキットがメープルシロップもついて3000円。もうひとつ持ってるのは1ℓの牛乳パックそのまま活用してつくれるバージョン。

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*著書名で検索して引用を参考に購入を!

   

 - 出来る範囲の健康と食事

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